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Froid et conservation

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Un établissement contemporain se caractérise par un design épuré, des équipements innovants et une organisation fluide, offrant aux clients une expérience conviviale et efficace.

Mobiliers nécessaires

Tables et chaises

Banquettes et fauteuils

Comptoirs et bars

Rangements et étagères

Obligations d’hygiène

Lavage régulier des mains

Nettoyage et désinfection

Conservation des aliments

Port de vêtements de protection

Haute gastronomie

La gastronomie d’exception repose sur des plats raffinés, une présentation minutieuse et une maîtrise technique poussée, alliant créativité et précision pour un moment culinaire inoubliable.

Quand la restauration s’équipe au-delà des besoins !